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MITAN是被授予法国国家最优秀职人奖章(M.O.F = Meilleur Ouvrier de France)的Eric Trochon所制作的一家店舖。在这里你可以买些可露丽金砖蛋糕等拌手礼回家,或在旁边小酒馆风格的休闲吧饮食,是一个在各种情况下都能使用的场所。这个空间既不像法国也不像日本,带一些少数民族的气息,却不属于和风也不属于洋风。它让人感觉到某个部份很怀旧之外,却又有新的东西呈现。我们根据这些关键词,来进行空间的设计。室内装饰采用了经酸化处理的铜鏽板和日本传统的灰泥涂装技法,以及彷古青铜色不锈钢和西方常见的蓝灰色厨房瓷砖等素材的结合,再加上,随机排列的双灯型爱迪生灯泡吊灯,形成了一个神奇的空间。正因为这是一个人人都能轻易到达发源地(原产地)的时代,所以我们反而认为做一些看似不太可能的事情是相对重要的。 (增田太史/ Masterd)

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地址:东京都千代田区丸之内1-5-1 新丸之内大厦B1F
开业:2017年10月25日
室内设计:MUSTARD 增田太史
实用面积:91.97平米
席位数:34
摄影:Atsushi Yamahira